Die fünf besten Klassiker der mallorquinischen Küche: Tumbet

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Tumbet

Mallorca, das so genannte 17. Bundesland Deutschlands, hat weit mehr zu bieten als den Ballermann: Hier gibt es auch in der kulinarischen Welt viel zu entdecken. Wer zuerst an Sangria-Kübel und Bier denkt, wird überrascht sein. Schlemmern Sie sich mit unserer Liste durch die fünf besten Spezialitäten aus Mallorcas Küchen und lassen Sie sich durch folgende Gaumenschmäuse so richtig in die spanische Genusswelt entführen. Sie lieben das Gemüse der mediterranen Küche? Dann werden Sie unseren Platz 5. lieben. Der mallorquinische Gemüseauflauf vereint die köstlichsten Gemüsesorten der Insel. Auberginen, Paprika und Kartoffeln werden hier mit Tomaten, Knoblauch und Gewürzen abgerundet und als Auflauf serviert. Nicht für jeden Geschmack geeignet, aber beispielsweise für Vegetarier ein Spitzengericht.

 
 
 
 

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